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Debido a que la superficie de cereales está disminuyendo ligeramente y a unos rendimientos más bajos, en 2032 se espera que la producción total de cereales la UE caiga 1.1 millones de toneladas por debajo de la producción media de 2020-2022 (De 309 a 308 millones de toneladas). Se prevé que el uso de cereales para alimentación animal de la UE descienda a 150.5 millones de toneladas en 2032 (-6.1 % en comparación con 2020-2022). Al mismo tiempo, se espera que el consumo humano de cereales alcance los 69.3 millones de toneladas en 2032 (un aumento del 3.9 %). También se espera que los volúmenes totales comercializados aumenten hasta 78.5 millones de toneladas en 2032 (+5.8 %), en consonancia con la competitividad de los productores de la UE (mayor para el trigo y la cebada, menor para el maíz y el arroz). Aunque se espera que los precios de producción de la UE vuelvan a bajar ligeramente en los próximos 3 años, no se prevé que caigan por debajo de los niveles anteriores a COVID hasta el final del periodo de proyección (2032).
Producción de cereales en la UE. Fuente: Comisión Europea
Aunque se prevé que la superficie de oleaginosas disminuya, se espera que los rendimientos medios sigan aumentando (aunque sin superar los rendimientos récord históricos). Así pues, la previsión es que la producción total de semillas oleaginosas de la UE alcance los 32.9 millones de toneladas en 2032 (frente a los 30.2 millones de toneladas de 2020-2022), con un aumento de la producción de colza, girasol y soja del +2.8 %, el +14.3 % y el +33.3 %, respectivamente. Dada la expansión de la superficie y el aumento de los rendimientos, se prevé que la producción de leguminosas aumente en 2.4 millones de toneladas y alcance los 6.7 millones de t en 2032.
Se prevé que la UE siga siendo gran importadora de semillas oleaginosas y proteaginosas hasta 2032, aunque se espera que el crecimiento disminuya, con un descenso de las importaciones de semillas oleaginosas de una media de 20.0 millones de toneladas en 2020-2022 a 17.5 millones de toneladas en 2032. Esto se debe al aumento de la producción y al descenso de la demanda interna. Durante el mismo periodo, se espera que la importación de leguminosas disminuya de una media de 1.3 millones de t en 2020-2022 a 0.1 millones de t en 2032, debido a la producción interna y al aumento de los precios en el mercado mundial. También se espera que aumente el consumo humano de leguminosas en la UE (un 55 % entre 2020-2022 y 2032), pero los piensos seguirán siendo el principal uso (3.9 millones de toneladas utilizadas para piensos en 2032 frente a 2.6 millones de toneladas utilizada para alimentación humana). En la mayoría de los países de la UE, se prevé que disminuya la producción ganadera, lo que debería traducirse en un descenso general de la demanda de harina de semillas oleaginosas.
9 de diciembre de 2022/ Perspectivas agrícolas de la UE para los mercados, la renta y el medio ambiente, 2022-2032/ Comisión Europea.
https://agriculture.ec.europa.eu
